סדנת עוגות ומאפי שמרים 14/08

10 במלאי

באיזה שעה?

17:00

מה המחיר?

המחיר המקורי היה: ₪550.00.המחיר הנוכחי הוא: ₪500.00.

מה התאריך?

14/08/24

מה נלמד?

במסגרת הסדנה כל משתתף יקבל חוברת מתכונים מפורטת (מתכוני בצקים, מתכונים מילויים, מתכוני ציפויים ועוד), מארז מפנק של תוצרי הסדנה. כמובן שבזמן הסדנה ננשנש דברים שווים ונהנה מאפייה משותפת והרבה צחוקים.

מיקום הסדנה: הסטודיו שלי בלוד

משך הסדנה: כ-4.5 שעות (לפעמים נגלוש מעט מעבר תלוי בפחמימות)

מספר משתתפים: עד 12 משתתפים

הסדנה מתאימה לכל הרמות ובסופה כולכם תוכלו להכין עוגות ומאפים שיציפו את כל הבית בריחות של אפייה ותחושה נחמה מדהימה.

ברוכים הבאים לסדנה שתעשה לכם סדר בכל מה שקשור לאפיית שמרים בבית, או בשמה השני “דוקטורט בשמרים”. במשך כחמש שעות נלמד ונכין עשרות מאפים שונים ומגוונים. נלמד שלושה סוגים של בצקי שמרים, חלק בהתפחה ארוכה במקרר, חלק בהתפחה מהירה, נלמד להכין מגוון מילויים ביתיים טעימים, טריים וטעימים, וכמובן נלמד מגוון זיגוגים וקישוטים שיהפכו את המאפים והעוגות שלנו להכי יפים שיש. במהלך הסדנה חלק מהמתכונים יודגמו על ידי, בחלק מהמתכונים נלוש, נרדד ונאפה יחד.

במסגרת הסדנה כל משתתף יקבל חוברת מתכונים מפורטת (מתכוני בצקים, מתכונים מילויים, מתכוני ציפויים ועוד), מארז מפנק של תוצרי הסדנה. כמובן שבזמן הסדנה ננשנש דברים שווים ונהנה מאפייה משותפת והרבה צחוקים.

מיקום הסדנה: הסטודיו שלי בלוד

משך הסדנה: כ-4.5 שעות (לפעמים נגלוש מעט מעבר תלוי בפחמימות)

מספר משתתפים: עד 12 משתתפים

הסדנה מתאימה לכל הרמות ובסופה כולכם תוכלו להכין עוגות ומאפים שיציפו את כל הבית בריחות של אפייה ותחושה נחמה מדהימה.

Img-01-shmari

קראנץ’ שוקולד :

בצק בריוש מעודן במילוי קרם פטיסייר דאבל שוקולד

Img-02-shmari

סינבון קינמון :

בצק שמנת במילוי קרם קינמון וגלייז גבינת שמנת ווניל

Img-03-shmari

שושני פקאן שוקולד לבן :

בצק שמנת במילוי קרם שוקולד לבן, פקאן קלוי ומלח

Img-04-shmari

עוגת רוגעלך :

בצק שמנת במילוי קרם רוגעלך ביתי

Img-05-shmari

מאפה פיסטוק ופירות אדומים :

בצק “הקסם” במילוי קרם פיסטוק אפוי, אוכמניות, קולי פירות אדומים ופרלינה פיסטוק

Img-06-shmari

מאפה בלונדיז ולימון :

בצק “הקסם” במילוי בלונדיז חמאה חומה, קרם לימון חמצמץ ומרנג איטלקי מוקצף

Img-07-shmari

גביניות:
בצק “הקסם” במילוי קרם גבינה עם גרידות הדרים

לרכישת הסדנה ושריון מקום:

10 במלאי

תמונות נוספות מהסדנה

10 במלאי