סדנת שמרים ופינוקים מושחתים 03/05

המלאי אזל

באיזה שעה?

17:00

מה המחיר?

500.00

מה התאריך?

03/05/21

מה נלמד?

אחת הסדנאות האהובות עליי! סדנה ממכרת שבה נלמד את כל הסודות לבצקי שמרים איכותיים, נלמד 3 בצקים מטורפים, נבין שיטות עבודה עם שמרים, נצלול לעולם של פינוקים מושחתים שכוללים נהרות של שוקולד וגבינה. בסיום הסדנה נתפנק בארוחה שווה ממיטב הדברים שהכנו ובנוסף נארוז מארזים שווים שתוכלו להתפנק גם בבית.

אחת הסדנאות האהובות עליי! סדנה ממכרת שבה נלמד את כל הסודות לבצקי שמרים איכותיים, נלמד 3 בצקים מטורפים, נבין שיטות עבודה עם שמרים, נצלול לעולם של פינוקים מושחתים שכוללים נהרות של שוקולד וגבינה. בסיום הסדנה נתפנק בארוחה שווה ממיטב הדברים שהכנו ובנוסף נארוז מארזים שווים שתוכלו להתפנק גם בבית.

סדנת שמרים ופינוקים מושחתים 03/05

עוגת בריוש:
בצק בריוש עשיר (בצק בהתפחה ארוכה בקירור עשיר בביצים חמאה וחלב), קרם קינמון, קרם שוקולד, סירופ סוכר (כל הטיפים לעבודה נכונה עם סירופ סוכר)

סדנת שמרים ופינוקים מושחתים 03/05

לחמניות “עננים”:
בצק שמרים בקלי קלות, קליעת לחמניות מיוחדות ויצירת “עוגת” לחמניות

סדנת שמרים ופינוקים מושחתים 03/05

הפוקאצ’ה המפורסמת שלי:
בצק הפוקאצ’ה הצהוב שלי תוספות שוות ומיוחדות נשנש את הפוקאצ’ה לצד מגוון תוספות שוות

סדנת שמרים ופינוקים מושחתים 03/05

פונדנט שוקולד במילוי קרם קשיו ושוקולד לבן:
פונדנט שוקולד עשיר דסקית קרם קשיו ושוקולד לבן קישוט

סדנת שמרים ופינוקים מושחתים 03/05

עוגת גבינה ממכרת:
תחתיות עוגיות לוטוס, עוגת גבינת שמנת ושוקולד לבן, ציפוי שמנת חמוצה ונילי ומתקתק, קישוט.

לרכישת הסדנה ושריון מקום:

המלאי אזל

שאלות ותשובות

אני מארח בסטודיו שלי עד 10 משתתפים בסדנה.

מרבית הסדנאות שלי מתבססות על טכניקת ההדגמה כנהוג בהשתלמויות בחו”ל ובקרוסים מקצועיים. ההדגמה בצורה מרוכזת מאפשרת לכלל התלמידים להתמקד בטכניקות ובחלקים משמעותיים באופן ההכנה ובדרך זו ניתן ללמוד בצורה מדויקת ולרכוש את כל הכלים להצלחה בבית. בסדנת שמרים ופינוקים מושחתים ישנם גם חלקים מעשיים, נלמד לרדד בצק בצורה נכון וכיצד למלא אותו ולפרוס אותו לפני האפייה. בסדנה נתפנק בארוחה שווה, נטעם ממיטב הדברים שהכנו וגם נארוז מארזים מפנקים הביתה.

תשלום ושריון מקום מתבצע דרך האתר (תשלום מלא) תשלום ושריון מקום דרך הוואטסאפ (תשלום המקדמה יתבצע תמיד באמצעות כרטיס אשראי או העברה בנקאית, ניתן את היתרה להשלים במזומן).

הסדנאות מתקיימות בסטודיו בביתי שנמצא בלוד. יש חנייה מסודרת בקצה הרחוב. יש להגיע לסדנאות עם נעליים סגורות בלבד. מומלץ להגיע עם עליונית (בחורף קר, ובקיץ אני דואג שהמזגנים יקפיאו אותנו).

הסדנה מתאימה למי שרוצה ללמדו את כל הסודות של בצקי השמרים, להנות מריח של אפייה באוויר. בסדנה נלמד להכין מגוון הפתעות מתוקות ולא פחות חשוב בסוף הסדנה נתפנק בארוחה שווה שתשאיר על פנינו חיוך שלא ירד במשך שעות.

ההשתתפות בסדנאות שלי החל מגיל 12.

תמונות נוספות מהסדנה