קטגוריית מתכוןמלוחים מפנקים | תומר אומנסקי

הקורסים שלי

|

איזור אישי

|

דף הבית | מתכונים | מלוחים מפנקים

מתכונים

ברוכים הבאים לבלוג הכי מתוק ברשת

איזה מתכון בא לכם?

הוצאת עניים

ליד הקפה

פחמימה שווה

קליל וביתי

כמה זמן יש לכם?

0-30 דק'

30-60 דק'

60+ דק'

בורקס פילו גבינות ותירס

בורקס פילו גבינות ותירס

יש לי חולשה לתירס באפייה. תירס וגבינה עוד יותר! הכנתי הפעם בורקס פילו עם מלית גבינות ותירס היסטרית, השתמשתי בקוואטרו פורמאג'י של גד שכוללת מוצרלה, גרנה פדנו, גאודה ומנצ'גו שגרמו לבורקס הזה לקבל טעמים עשירים ומפנקים. התוצאה פריכה וכיפית, רק נשאר להכין סלט קליל בצד ולהנות מארוחת ערב מפנקת.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

נשנושים מלוחים

נשנושים מלוחים

מכין לכם עוגייה מלוחה ועוד שלל פינוקים נלווים בצורה שונה ממה שאתם מכירים, בדיוק כמו שאני אוהב לעשות- נשנוש טעים וקליל להכנה.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

מאפה אבטיח ובולגרית

מאפה אבטיח ובולגרית

המאפה הכי קיצי שתוכלו למצוא! מתכון שמשלב בתוכו אבטיח, בולגרית וקרנצ'יות! מה צריך יותר מזה בחום הקיץ של ישראל?

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

מה יותר כיף מלעשות עוגת המבורגר ענקית לארוחת ערב ולפרוס לכל אחד פרוסה שווה? זה בדיוק מה שעשיתי.... לחמניית בטטה עסיסית וטעימה ברמות עם קציצת המבורגר ענקית במשקל קילוגרם+ עם מלא תוספות שוות.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

לחמניות חלב במילוי גבינות

לחמניות חלב במילוי גבינות

חברים וחברות – קבלו את הדבר הבא: לחמניות מבצק חלב ממולאות בטריו גבינות מטריפות – מוצרלה, גאודה וגבינה סקנדינבית שמפוצצות בטעם ונמסות בול כמו שאני אוהב, וכל זה מצופה במלא שומשום וקצת שמן זית מעל. אמאללה ואבאללה מה שיקרה לכם בפה כשתטעמו מזה.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

מאפה בצק עלים במילוי גבינת פילדלפיה וסלמון מעושן

מאפה בצק עלים במילוי גבינת פילדלפיה וסלמון מעושן

זוכרים את עוגיות אוזני הפיל מהסופר? שמפוצצות בסוכר ושוברות שיניים? אז לקחתי את הבסיס שלהן שהוא – בצק עלים ומרחתי עליו גבינת שמנת שווה, פיזרתי עירית וסלמון מעושן וקיבלנו עוגיות אוזני פיל מדהימות ומלוחות, מפנקות ופריכות, וכדי שלא ישעמם פינקתי מעל באבוקדו טרי וסלמון מעושן שווה.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

עוגיות פרמז’ן

עוגיות פרמז’ן

מתכון לעוגיות פרמז'ן בפחות מחמש דקות. פתרון מדהים שידרג כל אירוח חלבי וכל פלטת גבינות.

קליק למתכון >>

חגים ומועדים

מאפה בצק עלים וגבינות

מאפה בצק עלים וגבינות

קבלו מתכון לארוחת ערב חמש דקות. כל מה שאנחנו צריכים זה להפשיר בצק עלים לילה מראש ולקנות חומרי גלם שווים. ניתן למלא את המאפה בכל ירק שאתם אוהבים, ניתן להמיר את הגבינות וניתן להתפנק בכל תוספת שאוהבים. לא לשכוח! בצק עלים דורש אפייה טובה, לכן תנו לו להיאפות כמו שצריך ולהשחים בצורה שתרצו לנגוס במאפה ישר עם הוצאתו מהתנור.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים

קנלוני גבינות ובשמל

קנלוני גבינות ובשמל

המנה שאני הכי אוהב בשבועות ותמיד מככבת אצלי על שולחן החג. קנלוני שווים במילוי תערובת גבינות היסטרית ומלא מלא בשמל שווה מעל. למטה מחכה הפתעה של רוטב פטריות מטריף. תתכוננו לצלול לתוך המגש המפנק הזה והיזהרו מכוויות על הלשון!

קליק למתכון >>

חגים ומועדים

מאפה פילו גבינות ותרד

מאפה פילו גבינות ותרד

מתכון למאפה קראנצ'י, טעים ברמות והכי חשוב – קל להכנה! ניתן לשלב במילוי מגוון ירקות קלויים, פטריות מטוגנות, עשבי תיבול וכו'. העיקר תזכרו שיש להפשיר את הבצק פילו לילה מראש במקרר.

קליק למתכון >>

מלוחים מפנקים