חיתוכיות לוטוס וקינדר

אחד המתכונים היותר מושחתים שלי. בסיס של בצק עוגיות נימוח ושווה, מילוי של כמעט 40 אצבעות קינדר ומעל כל היופי הזה ממרח לוטוס מומס. תתכוננו להתעלף מהריח. לא לשכוח!! לתת לחיתוכיות להתקרר היטב לפני החיתוך.

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

מצרכים למתכון:

200 גרם חמאה רכה

200 גרם סוכר חום דביק (חום לאפייה)

100 גרם סוכר לבן

קורט מלח

3 ביצים L

420 גרם קמח

צנצנת ממרח לוטוס

כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה

36 אצבעות קינדר

אופן הכנה:

בקערת מיקסר נערבב חמאה רכה עם סוכר חום וסוכר לבן עד לאיחוד.
נוסיף קורט מלח וביצים ונאחד שוב.
נוסיף קמח ואבקת סודה לשתייה ונערבב לאיחוד.
נשטח חצי מהתערובת בפורמה מרובעת 25X25 ס"מ או בתבנית אלומיניום בינונית. חשוב לשמן את התבנית.
מעל התערובת נסדר את אצבעות הקינדר ומעליהם נשטח את החצי השני של התערובת.
נאפה ב170 מעלות טורבו כחצי שעה עד להשחמה (מומלץ שקיסם יצא יבש).
נקרר היטב, נמיס צנצנת ממרח לוטוס ונמזוג מעל. נכניס להתייצבות של חצי שעה במקפיא ונפרוס לאחר מכן לקוביות יפות.

מתכונים אחרונים:

וולינגטון חציל-בקר (כשל”פ)

טריו שוקולד ותותים כשל”פ

חזה עוף בלימון ודבש

היי זה תומר,

אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.