דף הבית | מתכונים | מלוחים מפנקים | כיסוני גבינה מתוקה

כיסוני גבינה מתוקה

עדכון אחרון: מאי 29, 2024

כיסוני גבינה מתוקה על בסיס בצק הפסטה המרודד והמצונן של שמרית, מוגשים לצד שמנת חמוצה ופירות אדומים.

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

 0.0/5

שתפו:

רמת מתכון:

סוג מתכון:

פחמימה שווה

זמן הכנה:

עד 30 דק'

מרכיבים:

מה צריך למתכון:

סיר

מצרכים למתכון:

לבצק -

2 חבילות בצק פסטה מצונן, מרודד ומגולגל של שמרית (300 גרם)

למילוי-

250 גרם גבינת טבורג (טוב טעם, כנען, תבור, טבורוג)

ביצה

70 גרם סוכר לבן (1/3 כוס)

וניל

כף קורנפלור

לרוטב–

100 גרם חמאה

50 גרם סוכר

5-6 תפוחי עץ חתוכים לקוביות

מי בישול הכיסונים (כחצי כוס)

להגשה –

שמנת חמוצה 27%

אוכמניות, דובדבנים, פרוסות שקדים קלויים

אופן הכנה:

איך מכינים?

בקערה נערבב את כל חומרי המילוי יחד.

נפתח את הבצק המרודד ונקרוץ עיגולים.

נמלא כל עיגול במילוי ונבריש במעט מים את הקצוות.

נסגור לצורת חצי ירח ונהדק חזק חזק.

נבשל את הכיסונים במים רותחים מומלחים.

מרגע ציפת הכיסונים נבשל 2-4 דקות.

במחבת גדולה נחמם את החמאה והסוכר יחד, נוסיף את התפוחים ונטגן עד להזהבה.

נוסיף ממי בישול הכיסונים ונאחד.

נעביר את הרביולי פנימה.

נפזר מעל פירות אדומים, שקדים ושמנת חמוצה.

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.