
חברים וחברות – קבלו את הדבר הבא: לחמניות מבצק חלב ממולאות בטריו גבינות מטריפות – מוצרלה, גאודה וגבינה סקנדינבית שמפוצצות בטעם ונמסות בול כמו שאני אוהב, וכל זה מצופה במלא שומשום וקצת שמן זית מעל. אמאללה ואבאללה מה שיקרה לכם בפה כשתטעמו מזה.
לבצק:
500 גרם קמח
25 גרם שמרים טריים
50 גרם סוכר
60 מ"ל שמן
275-300 מ"ל חלב
10 גרם מלח
למילוי:
טריו פתיתים של השף הלבן (300 גרם)
250 גרם גבינת שמנת
מלח פלפל
תוספות: בזיליקום קצוץ, זיתים שחורים, עגבניות מיובשות וכו'
לציפוי:
כוס שומשום לבן
רבע כוס שומשום שחור
כפית מלח
כפית סוכר
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!