לחמניות כוסמין במילוי גבינות

מתכון ללחמניות כוסמין שיפתיע אתכם בכמה שהוא טעים.
דירוג הקוראים לפי 0 תגובות
0.0/5

תומר אומנסקי

שתפו:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram

רמת מתכון:

לחמניות כוסמין במילוי גבינות

סוג מתכון:

פחמימה שווה

זמן הכנה:

30-60 דק'

מרכיבים:

14

מה צריך למתכון:

מיקסר

תנור

מצרכים למתכון:

בצק גביניות:

1 ק"ג קמח כוסמין מלא

50 גרם שמרים טריים

200 גרם חמאה

100 גרם ביצים (כ 2 ביצים M)

100 גרם סוכר דמררה חום

550 מ"ל חלב / מים

מלית גבינות:

300 גרם גבינת טבורג / טוב טעם / כנען

200 גרם בולגרית רכה

80 גרם מוצרלה / גאודה

55 גרם ביצה 

25 גרם קורנפלור

חצי כוס בצל ירוק קצוף

חצי כוס זיתי קלמטה קצוצות

מלח, פלפל

ניתן להוסיף: קוביות של בטטה צלויה, פטריות, בצל ירוק, בצל סגול, זיתים וכו'.

אופן הכנה:

בצק גביניות:

  1. נלוש היטב את כל חומרי הבצק כעשר דקות.
  2. נתפיח למשך 8-10 שעות (לילה) במקרר.

מלית גבינות:

  1. נערבב היטב את חומרי המלית.
  2. נרדד את הבצק  על משטח מקומח למלבן אחרי ההתפחה.
  3. נחתוך לקוביות גדולות, נניח כפית יפה של המילוי באמצע ונסגור לצורת גבינית.
  4. נתפיח כחצי שעה שעה, נמרח בביצה ושומשום ונאפה ב180 מעלות כ15-20 דקות.

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.

רוצים להתעדכן במתכונים החדשים שלי?

*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים

מתכונים נוספים

קטגוריות בבלוג

מתכונים ששווה לכם לנסות:

תגובות למתכון

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

רוצים להתעדכן במתכונים החדשים שלי?

*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים

sweetest newsletter

הניוזלטר הכי מתוק ברשת. הרשמו עכשיו.

עקבו אחריי באינסטוש