אין ישראלי שלא אוהב את השילוב של חמאה שום ועשבי תיבול, במקרה זה כל הפלא הזה עולה על לחמניות חלב מופלאות עשירות בדבש שמעניק להן מרקם חלומי.
בצק:
1 ק״ג קמח 50 גרם שמרים טריים/17 גרם שמרים יבשים 150 מ״ל שמן זית או רגיל (כ3/4 כוס) 100 גרם דבש (כ1/3 כוס) 50 גרם סוכר לבן (רבע כוס) 480 מ״ל חלב קר (2 כוסות) 20 גרם מלח (2 כפיות)
50 גרם שמרים טריים/17 גרם שמרים יבשים
150 מ״ל שמן זית או רגיל (כ3/4 כוס)
100 גרם דבש (כ1/3 כוס)
50 גרם סוכר לבן (רבע כוס)
480 מ״ל חלב קר (2 כוסות)
20 גרם מלח (2 כפיות)
לזיגוג:
200 גרם חמאה
צרור פטרוזיליה קצוצה דק
3-4 שיני שום
קורט מלח
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
