ארוחת ערב או בוקר הכי קלה שיש. בצק פילו, מלית גבינות חלומית וירקות לבחירתכם. את הלקט הקפוא ניתן להמיר בפטריות מטוגנות, בטטות צלויות ובתכלס כל ירק שתרצו.
לקונכיות פילו:
חבילה וחצי דפי פילו (כ20 דפים)
200 גרם חמאה מומסת
למילוי:
לקט פשטידה של סנפרוסט (ברוקלי, כרובית ובצל)
4 ביצים
240 מ”ל חלב (כוס)
200 גרם שמנת חמוצה (גביע)
200 גרם גבינה צהובה (כוס בערך)
50 גרם פרמז’ן (לא חובה)
2 שיני שום
70 גרם קמח (חצי כוס)
5 גרם אבקת אפייה (כפית) מלח, פלפל שחור
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
