משה בתיבה זה זיכרון ילדות כיפי וטעים של מנת נקניקיות נהדרת עטופה בבצק פריך וטעים. הפעם החלטתי להגיש את המנה לצד סלט קולסלואו הדרי טעים ופרשי.
למשה בתיבה:
2 חבילות בצק עלים מרודד ומצונן
חבילת נקניקיות
ביצה להברשה
שומשום
לקולסלואו:
כרוב בינוני
4 גזרים
חבילת בצל ירוק
חבילת פטרוזיליה
חצי כוס מיונז (אני עבדתי עם הלמנס לייט) (לקבלת רוטב יותר עשיר ניתן להוסיף עוד רבע כוס מיונז)
מיץ מלימון שלם
מיץ מתפוז שלם
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
איך מכינים:
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
