2 חבילות בצק פילו מצונן של שמרית
כוס שמן להברשה
1 ק"ג בשר טחון
2 בצלים סגולים חתוכים לקוביות
2 גזרים בינוניים (או גזר גדול 1) חתוכים לקוביות
חצי צרור סלרי ללא העלים חתוך לקוביות
כף אבקת שום
כף אורגנו
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות סילאן
2 כפות שמן
כפית וחצי מלח חצי כפית פלפל שחור טחון
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
