מתכון טעים ומהיר להכנה של קינוח שוקולדי שכולם אוהבים. עוגת שוקולד חמה שהליבה שלה נמסה, מנחמת ומפנקת
מה צריך:
300 גרם שוקולד מריר (עד 60%)
200 גרם נטורינה
300 גרם ביצים (5 ביצים בגודל L)
60 גרם חלמונים (3 חלמונים מביצה בגודל L)
200 גרם סוכר לבן (כוס)
קורט מלח
90 גרם קמח (2/3 כוס)
להגשה:
גלידה לבחירתכם + רוטב שוקולד
איך מכינים?
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
