אנחנו כל הזמן שוברים את הראש איך לחדש את ארוחת הצהריים, איך לשדרג את הפרגית ואת חזה העוף, אז קבלו מרינדת אריסה עדינה שבה השרתי את הפרגית והתקבלה פרגית טעימה, עסיסית, ומלאה בטעם.
מה צריך:
1 ק"ג סטייק פרגית
5-6 קלחי תירס
למרינדה:
3 כפות מיונז (אני השתמשתי במיונז לייט של הלמנס)
חצי בצל סגול
3 שיני שום
כפית גדושה אריסה
2 כפות פפריקה
כפית מלח
כפית פלפל שחור גרוס
כפית כורכום
2 כפות מים (במידת הצורך)
איך מכינים?
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
