ראשית – אין על הפריכות של הסלט הזה. שנית – הרוטב של הסלט, אמאללה ואבאללה, תדמיינו סלט שמתובל במשקה לימונענע. שלישית – לא לוותר על המשמשים, זה משדרג ברמות את הסלט.
לסלט:
חצי כרוב לבן פרוס דק דק
בצל סגול גדול פרוס דק דק
2 כוסות משמשים מיובשים חתוכים לחתיכות קטנות
כוס פרוסות שקדים קלויים
חבילת מיני מלפפונים חתוכים דק
250 גרם גבינת פטה לבחירתכם
לרוטב:
צרור נענע
1/4 כוס סוכר דמררה
1/3 כוס שמן זית
1/2 כוס מיץ לימון טרי
שן שום
כפית מלח
נטחן את כל חומרי הרוטב יחד ונערבב עם הירקות.
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
