הקסם בסלט הזה הוא הרוטב שמשלב בין הנענע, לג’ינג’ר ולשמיר, כן כן גם מי שלא אוהב שמיר יהנה מהרוטב המושלם הזה שגורם לכל אחד לקחת עוד ביס ועוד ביס מהסלט הפרשי הזה.
חצי כרוב גדול חתוך דק
4 גזרים צבעוניים מגורדים (ניתן להמיר חלק ברצועות קולורבי או סלק)
חצי צרור עלי נענע
צרור בצל ירוק
לרוטב:
חצי כוס מיץ לימון
רבע כוס שמן
כפית מלח
2 כפות סוכר דמררה
חצי צרור נענע
חצי צרור שמיר (לא לוותר עליו גם אם לא אוהבים)
3-4 ס״מ שורש ג׳ינג׳ר טרי חתוך דק
2 שיני שום
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
