אני אוהב סלטים כשהם חוויתיים, כשכל ביס מקווה טוויסט וחידוש בפה. אז החלטתי לשדרג את הסלט הכי חרוש בארץ של עגבניות שרי ובייבי מוצרלה וקבלו את הצעת ההגשה שלי.
לסלט:
3-4 כוסות עגבניות שרי תמר חתוכות לחצאים
2 חבילות עלי בזיליקום
2-3 חצילים בינוניים
בצל סגול
200 גרם גבינת בייבי מוצרלה
חצי כוס זיתי קלמטה
חצי כוס צנוברים
לרוטב:
1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס חומץ בלסמי איכותי
כפית מלח
איך מכינים?
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
