אין על סלט פסטה, סלט שהופך כל שולחן לחגיגי. רוטב עשבי התיבול מבוסס על פטרוזיליה, נענע ובזיליקום שמעשירים את הסלט. השקיעו בזיתים ובגבינת הפטה ותקבלו סלט מושקע, משביע והכי חשוב מפנק.
לסלט:
500 גרם פסטה מבושלת בהתאם להוראות היצרן (מומלץ לשטוף ולצנן)
חבילת עגבניות שרי חצויות
כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים
צרור בצל ירוק קצוץ דק
זיתים שחורים גדולים חתוכים לפרוסות
250 גרם פטה / בולגרית חתוכים לקוביות
לרוטב:
רבע כוס שמן זית
מיץ משני לימונים
שן שום
צרור פטרוזיליה (בלי הגבעולים)
רבע צרור נענע
חצי כוס עלי בזיליקום
כף סוכר חום / לבן
כפית מלח
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
