מרענן. זה כל מה שאפשר לומר על הסלט הזה. רוטב מייפל לימוני חמצמץ וטעים, שפע של טעמים ומרקמים וכמובן הפטה והפקאנים שעושים פה חגיגה בפה.
200 גרם עלי תרד בייבי שטוף
צרור לבבות חסה קיסר חתוך גס
2 תפוחים פינק ליידי חתוכים דק (לערבב אותם ישר עם מיץ מחצי לימון)
בצל סגול חתוך לרצועות דקות
צרור בצל ירוק חתוך גס (רק החלק הירוק)
סלסלת פטריות שמפיניון שטופות או מקולפות ופרוסות דק
250 גרם גבינת פטה או בולגרית מעודנת חתוכה לקוביות
200 גרם פקאנים קלויים (ניתן גם מלוחים)
לרוטב:
רבע כוס שמן זית
רבע כוס מייפל טבעי / דבש
מיץ מלימון וחצי טרי
כפית חרדל
כפית מלח (שטוחה)
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
