בצק עוגיות אמסטרדם מושלם ונוח לעבודה עם מלית של שוקולד לבן ושוקולד לבן לקישוט. עוגייה טעימה ברמות והכי כיף לנשנש אותה ישר ממגש התנור. (מתכון ל-12 עוגיות)
200 גרם חמאה רכה
200 גרם סוכר חום כהה(כוס)
100 גרם סוכר לבן (חצי כוס)
120 גרם ביצים (2 יחידות)
100 גרם קקאו (3/4 כוס)
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
חצי כפית מלח
350 גרם שוקולד למילוי
50 גרם מטבעות שוקולד
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
