עוגיות חמאת בוטנים

האהבה שלי לחמאת בוטנים החלה רק בשנים האחרונות. המרקם המשגע שלה והטעם המתוק מלוח גורמים לי להתמכר אליה בהגזמה. רקע לפני שאחיינית שלי עלתה לכיתה א' החלטנו להכין עוגייה בהשראת החטיף שהיא הכי אוהבת – במבה.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram

רמת מתכון:

עוגיות חמאת בוטנים

סוג מתכון:

נשנוש ליד הקפה

זמן הכנה:

עד 30 דק'

קיבלנו עוגיות משגעות עם טעם מופלא של חמאת בוטנים עם תוספת של שוקולד (שהחלטנו לשלב את כל סוגי השוקולדים שהיו בבית). לצפייה בשלבי ההכנה בקרו אותי באינסטוש (קישור בתחתית המתכון).

מה צריך?

200 גרם חמאת בוטנים

200 גרם חמאה

200 גרם סוכר חום (כוס)

150 גרם סוכר לבן (3/4 כוס)

2 ביצים גדולות

350 גרם קמח (2.5 כוסות)

13 גרם אבקת אפייה (2.5 כפיות)

כוס שברי שוקולד חלב / לבן / מריר / שוקוצ’יפס

איך מכינים?

  1. בקערת מיקסר נקרים חמאה ואת הסוכרים עד לקבלת קרם אחיד.
  2. נוסיף בהדרגה את הביצים ונאחד.
  3. נוסיף את חמאת הבוטנים ונערבב לאיחוד.
  4. נוסיף את היבשים שלנו (קמח, אבקת אפייה ושוקולד) ונאחד.
  5. נקרר את הבצק כשעה במקרר.
  6. נכדרר כדורים יחסית קטנים ונסדר אותם מרווחים על מגש האפייה.
  7. נאפה כ12 דקות ב180 מעלות.
  8. העוגיות מאוד רכות למגע בהתחלה ומתייצבות לאחר צינון טוב.

המתכון יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו  לסטורי שלי.

אל תחסכו מחברים שלכם את כל הכיף שבמתכון:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram
עוד מתכונים שווים שיעניינו אותך
וופל אמריקאי

וופל אמריקאי

להזמנת המכונה (שמתאימה גם למיני דונאטס מעוצבים) או הפלטה הייעודית לחצו כאן! מה צריך? 250…
המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

לבצק: 1 ק”ג קמח / קמח לחם 350 גרם פירה בטטה (אפיתי את הבטטות בתנור…

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.

רוצים להתעדכן על מתכונים חדשים שאני כותב?

*זה לגמרי בחינם וזה ממש טעים. כל מה שנשאר לכם הוא להזין שם ודוא”ל.

מתכונים חדשים שלי
וופל אמריקאי

וופל אמריקאי

להזמנת המכונה (שמתאימה גם למיני דונאטס מעוצבים) או הפלטה הייעודית לחצו כאן! מה צריך? 250…
המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

לבצק: 1 ק”ג קמח / קמח לחם 350 גרם פירה בטטה (אפיתי את הבטטות בתנור…

sweetest newsletter

הניוזלטר הכי מתוק ברשת. הרשמו עכשיו.

עקבו אחריי באינסטוש