אני אוהב בורקס. כל מה שקשור לבצק עלים נהדר ומלית שמכילה גבינות אני הראשון לטעום, ללעסות, לחלום ולפנטז. באחד האירוחים שלי החלטתי להפוך את השחיתות ליותר גדולה ולהכין עוגת בורקס משפחתית גדולה! והתוצאה – חלום.
1 קילו בצק עלים מופשר
250 גרם גבינת שמנת
3 כפות ממרח עגבניות מיובשות\פסטו\ טפנד זיתים
250 גרם גבינה צהובה (גאודה \אמנטל\ צהובה רגילה)
חופן עלי זעתר\ בזיליקום טרי
כוס זיתי קלמטה מגולענים
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
