עוגת גבינה קרמית בקערה אחת 

להמון אנשים יש פחד מעוגות גבינה. קבלו מתכון קל וקליל לעוגת גבינה בחושה בקערה אחת. מערבבים הכל ביחד, אופים, מצפים, מקררים ומיישרים.

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

מצרכים למתכון:

עוגה:

1.5 ק״ג גבינה לבנה

6 ביצים בגודל L

300 גרם סוכר (כוס וחצי)

80 גרם אבקת פודינג וניל

70 גרם קורנפלור (חצי כוס)

ציפוי:

400 גרם שמנת חמוצה 27%

100 גרם אבקת סוכר

קישוט:

טבלת שוקולד לבן + פירות לבחירתכם

אופן הכנה:

  • בקערה גדול נערבב את כל חומרי העוגה לתערובת אחידה וחלקה.
  • נעביר לתבנית אלומיניום בינונית משומנת היטב.
  • במדף הראשון מלמטה בתנור נניח תבנית תנור עם מים ליצירת סביבה עם אדים.
  • נאפה ב140 מעלות חום עליון תחתון כשעה עד שהעוגה מעט זהובה (לפעמים היא תישאר לבנה) בצדדים ורוטטת במרכז.
  • נוציא מהתנור ונקרר כשעה.
  • נערבב את חומרי הציפוי, נמרח בעדינות על העוגה ונחזיר לאפייה של חמש דקות ב180 מעלות.
  • נקרר את העוגה לפחות שש שעות במקרר (מומלץ לילה), נקשט בגילופי שוקולד לבן ופירות.
WhatsApp Image 2024-05-22 at 15.54.03 1

מתכונים אחרונים:

היי זה תומר,

אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.

קטגוריות נוספות שאולי יעניינו אותך

הרשמה לעדכונים שוטפים

נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..

מתכונים נוספים

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

קורס עוגות ראווה וקינוחי ויטרינה

כל סודות הפטיסרי במקום אחד

עכשיו במחיר השקה מיוחד!