עוגת פקאן ונוטלה

העוגה מבוססת על עוגת פקאנים בחושה עסיסית וטעימה בצורה שקשה להסביר במילים, מעליה יש קרם גבינה מתקתק וטעים ומעל כל זה זיגוג עדין נוטלה.
דירוג הקוראים לפי 0 תגובות
0.0/5

תומר אומנסקי

שתפו:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram

רמת מתכון:

עוגת פקאן ונוטלה

סוג מתכון:

נשנוש ליד הקפה

זמן הכנה:

30-60 דק'

מרכיבים:

12

מה צריך למתכון:

מיקסר

תנור

מצרכים למתכון:

לעוגת הפקאן:
3 ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס חלב
כוס קמח
כפית אבקת אפייה
כוס פקאנים טחונים גס

לקרם:

500 מ"ל שמנת מתוקה
250 גרם גבינה לבנה
2 כפות פודינג וניל
2 כפות אבקת סוכר

  1.  

לציפוי:
כ300 גרם ממרח נוטלה 

אופן הכנה:

לעוגת הפקאן:

    1. נקציף היטב את הביצים והסוכר לקציפה יציבה. 
    2. נוסיף פנימה את השמן ונערבב פעם נוספת. 
    3. נוסיף את היבשים והחלב ונערבב. 
    4. נאפה בתבנית בינונית (או ברינג עגול בקוטר 24 ס"מ) כחצי שעה בחום של 165 מעלות.
    5. שכבת העוגה אמורה להיות יחסית דקה

לקרם:

    1. נקציף היטב את חומרי הקרם ונמרח על העוגה שקיררנו.
    2. נעביר את העוגה עם הקרם לייצוב במקרר

לציפוי:

  1. נזגג את העוגה מלמעלה בשכבה דקה של נוטלה
  2. ניתן לקשט את העוגה גם במיני כדורי שוקולד קטנים ובפקאנים.

 

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.

רוצים להתעדכן במתכונים החדשים שלי?

*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים

מתכונים נוספים

קטגוריות בבלוג

תגובות למתכון

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים ששווה לכם לנסות:

רוצים להתעדכן במתכונים החדשים שלי?

*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים

sweetest newsletter

הניוזלטר הכי מתוק ברשת. הרשמו עכשיו.

עקבו אחריי באינסטוש