נתחיל מהסוף – העוגה הזו מתאימה כעוגת אינגליש קייק, כעוגה שלמה, כעודה לעוגת שכבות, כבלילה לקאפקייקס וכל דבר שתרצו. נתנו לי לשמור שעה על אחיינית שלי עד שאחותי חזרה לאסוף אותה, היא לא רצתה לשחק בכלום, לצפות בכלום וכשאמרתי לה בואי נכין עוגה היא יש אמרה כן. אז כדוד השנה מהר הוצאתי קערה ובשתי דקות ערבבנו הכל יחד והטסנו את העוגה שלנו לתנור.
לעוגה:
2 ביצים גדולות
2 כוסות סוכר
כוס אבקת שוקולית
רבע כוס קקאו (2 כפות גדושות)
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
2 כוסות מים / חלב / מיץ תפוז
כוס שמן
לציפוי:
250 גרם שוקולד מריר
250 מ"ל שמנת להקצפה 38%
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
