
מתכון לעוגת שכבות שוקוצ׳יפס עם קרם שוקולד חלב, גאנש שוקולד וסוכריות צבעוניות. החלטתי לעשות את העוגה החגיגית הזאת כדי לחגוג את השוקולדים ללא אלגרניים החדשים של שוקולד פרה, השוקולד של שטראוס יאפשר להביא עוגות לגן, בית הספר ובכללי ללא הגבלות וחשש, וכולם יוכלו יחד לצלול לעוגות שוות וטעימות גם באתר מופיעות עשרות עוגות עם שוקולד שניתן בהן להשתמש בשוקולדים החדשים ללא אלרגניים ומלא ילדים וילדות יוכלו להנות מפינוקים מתוקים ללא חששות
לעוגה:
300 גרם חמאה רכה
150 גרם שמן קנולה/חמניות
400 גרם סוכר דמררה חום / סוכר לבן
5 ביצים בטמפרטורת החדר
150 גרם יוגורט 3%
כף חומץ
375 גרם קמח לבן
10 גרם אבקת אפייה
5 גרם סודה לשתייה
200 גרם שוקולד מריר קצוץ דק דק
לקרם:
1500 מ"ל שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד חלב
160 גרם פודינג וניל
לגאנש:
100 שוקולד מריר
100 מ"ל שמנת מתוקה
לקישוט:
סוכריות צבעוניות | שברי שוקולד | עוגיות לבחירתכם | סוכריות לבחירתכם
לגאנש-
לעוגה
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!