עוגת תפוזים וקרם

החלטתי להראות לכם אופצייה לעוגה פשוטה פשוטה שמבוססת על מעט חומרי גלם, כאלה שיש לרובנו בבית ועם טוויסט קטן שיגרום לה להיראות מליון דולר ואווירה של בית קפה אירופאי כיפי.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram

רמת מתכון:

עוגת תפוזים וקרם

סוג מתכון:

קליל וביתי

זמן הכנה:

עד 30 דק'

לבחושה תפוז:

4 ביצים

300 גרם סוכר חום אורגני (כוס וחצי)

240 גרם שמן (כוס)

240 מיץ תפוזים אורגני (כוס)

280 גרם קמח (2 כוסות)

60 גרם קורנפלור (ניתן להמיר בקמח) 

10 גרם אבקת אפייה (שקית)

רבע כפית סודה לשתייה

גרידת תפוז וגרידת לימון

  1. נערבב היטב את כל חומרי העוגה יחד עד לאיחוד. 
  2. ממליץ בחום לא לוותר על גרידות הפרי. 
  3. נשמן תבנית אלומיניום בינונית ונעביר את התערובת פנימה. 
  4. נאפה 40-50 דקות ב160 מעלות על טורבו. נבדוק עם קיסם שהעוגה מוכנה.

לקרם הדרים:

500 גרם שמנת מתוקה

250 גרם גבינה לבנה

כף אבקת סוכר

חבילת פודינג וניל (80 גרם)

גרידת תפוז מתפוז שלם

  1. נקציף את כל חומרי הקרם לקציפה יציבה ונמרח על הבחושה שהתקררה. 
  2. ניתן לקשט בזילופי קצפת, ולסדר מעל פירות לבחירתנו.

המתכון יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו  לסטורי שלי.

אל תחסכו מחברים שלכם את כל הכיף שבמתכון:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram
עוד מתכונים שווים שיעניינו אותך
וופל אמריקאי

וופל אמריקאי

להזמנת המכונה (שמתאימה גם למיני דונאטס מעוצבים) או הפלטה הייעודית לחצו כאן! מה צריך? 250…
המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

לבצק: 1 ק”ג קמח / קמח לחם 350 גרם פירה בטטה (אפיתי את הבטטות בתנור…

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.

רוצים להתעדכן על מתכונים חדשים שאני כותב?

*זה לגמרי בחינם וזה ממש טעים. כל מה שנשאר לכם הוא להזין שם ודוא”ל.

מתכונים חדשים שלי
וופל אמריקאי

וופל אמריקאי

להזמנת המכונה (שמתאימה גם למיני דונאטס מעוצבים) או הפלטה הייעודית לחצו כאן! מה צריך? 250…
המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

לבצק: 1 ק”ג קמח / קמח לחם 350 גרם פירה בטטה (אפיתי את הבטטות בתנור…

sweetest newsletter

הניוזלטר הכי מתוק ברשת. הרשמו עכשיו.

עקבו אחריי באינסטוש