פאדג’ שוקולד ופיסטוק

לעוגת הפאדג':

1. בקערה נמיס יחד שוקולד מריר, חמאה ושמנת מתוקה לתערובת אחידה.
2. במיקסר נקציף ביצים שלמות עם סוכר לקבלת תערובת תפוחה.
3. נאחד בין תערובת השוקולד לתערובות הביצים ונקפל פנימה קורנפלור וקקאו.
4. נעביר לתבנית משומנת בקוטר 22 ס"מ ונאפה ב180 מעלות טורבו 25-30 דקות.
5. לא לפחד אם העוגה מעט לחה, היא מתייצבת בקירור.

לגאנש השוקולד:

1. נמיס יחד את חומרי הגאנש ונערבב עד לאיחוד.
2. נמזוג מעל הפאדג' שלנו ונעביר לקירור של מספר שעות במקרר.

לקרם פיסטוק:

1. נקציף את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר לקציפה רכה רכה, נוסיף את הפודינג ומחית הפיסטוק ונקציף לקרם יציב. 
2. נזלף מעל הפאדג' ונקשט בפירות טריים שווים.