מאפה פילו חגיגי לכבוד ראש השנה במילוי של תבשיל פרגיות ופטריות. המאפים מוגשים לצד סלט עלים פרשי עם רימונים.
לבצק
2 חבילות בצק פילו מצונן של שמרית
כוס שמן
למילוי
שליש כוס שמן זית
1 ק"ג פרגיות
בצלים סגולים
2 סלסלות פטריות שמפיניון / פורטובלו
5 שיני שום
2 כפות סילאן
כף כורכום
כפית פלפל שחור
כפית מלח גדושה
חצי כפית פלפל צ'ילי גרוס
ביצה להברשה
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
