אני יודע שזה נשמע לכן מוזר…. אבל שילוב של שמנת וצ’ילי מתוק הוא אחד השילובים המוצלחים שיש. אז קבלו שדרוג לפסטה שמנת פטריות הקלאסית ותתכוננו לביס מפתיע וטעים מאוד. ניתן לשדרג את המנה באספרגוסים או ברוקולי.
500 גרם פסטה לבחירתכם מבושלת על פי הוראות היצרן
50 גרם חמאה
2-3 סלסלות פטריות (שמפיניון/פורטובלו)
0.5 כוס רוטב צ׳ילי מתוק
500 מ״ל שמנת 38% (או שמנת לבישול לבחירתכם) קורט מלח במידת הצורך
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
