חברים וחברות שלי אני יודע זה מתכון חרוש ואין לכם כוח לראות אותו. אבל!!!! הייתי חייב להביא לכם אותו בגרסה שלי, עסיסי לוהט וחמאתי, כזה שלא מספיק ביס אחד ויש חשק לאכול עוד ועוד ועוד ממנו.
מה צריך:
לבחושה-
200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
350 גרם סוכר (כוס + 3/4)
240 גרם ביצים (4L)
200 גרם שמנת חמוצה 15%
420 גרם קמח (3 כוסות)
15 גרם אבקת אפייה (שקית וחצי)
300 גרם אוכמניות קפואות
לקראמבל-
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
100 גרם סוכר (חצי כוס)
100 גרם קמח (2/3 כוס)
100 גרם אבקת שקדים
איך מכינים?
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
