אני ועדיקוש המהממת נפגשנו להכין את הקאפקייקס החמודים האלה שמבוססים על עוגת שוקולד נהדרת, קצפת כחולה בהתאם למקור ומיני עוגיות קטנות לקישוט. אין ילד (וגם מבוגר) שיכול לעמוד בפני החמידות הזו.
לקאפייקס- 24 יחידות:
3 ביצים
2 כוסות סוכר (400 גרם)
כוס שמן (240 מ"ל)
250 מ"ל שמנת להקצפה 38% השף הלבן
כוס מים (240 מ"ל)
2 כוסות קמח (280 גרם)
0.5 כוסות קקאו (חצי כוס)
שקית אבקת אפייה (10 גרם)
לקצפת:
500 מ"ל שמנת להקצפה 38% השף הלבן
שקית אבקת פודינג וניל (80 גרם)
2 כפות אבקת סוכר (20 גרם)
צבע מאכל כחול
לקישוט:
מיני עוגיות שוקולד צ'יפס , סוכריות עיניים
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? השלב הבא זה להרשם לניוזלטר!
