לבצק- (24 יח' בגודל תבנית מאפינס קלאסית)
2 חבילות בצק עלים מרודד ומצונן של שמרית
לפטריות:
2 חבילות קטנות של פטריות
4 שיני שום
50 גרם חמאה
מלח, פלפל
לרויאל פרמזן:
500 מ"ל שמנת להקצפה 38%
4 ביצים L
100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
חצי כפית מלח
אגוז מוסקט מגורד (מעט)
להקרמה:
300 גרם גבינת מוצרלה איכותית
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
