קציצות דג אסיאתיות מטוגנות 

לקציצה:

1 ק”ג קרפיון / אמנון / בס / בורי ישראלי טרי טחון

בצל סגול גדול קצוץ דק דק

חצי כוס בצל ירוק קצוץ דק

כף ג’ינג’ר טרי מגורד דק

כף פלפל חריף ירוק קצוץ דק

3 שיני שום כתוש

2 כפות שמן שומשום

3 כפות רוטב סויה כפית מלח

לציפוי:

2 כוסות קמח מצה / קמח

6 ביצים 2 כוסות פירורי לחם כשל"פ / רגילים

לרוטב:

חצי כוס דבש

כפית ג’ינגר מגורד דק

כפית פלפל ירוק חריף קצוץ דק (ניתן להוסיף עוד לפי הטעם)

2 שיני שום כתוש

מיץ משני לימונים רבע כוס שמן כפית מלח