עוגית הנהדרת הזו מבוססת על נטורינה שגורמת לבצק להיות סופר נוח לשימוש, פריכות נפלאה, טעם מעולה ותוצר פרווה למי שחשוב
200 גרם נטורינה
150 גרם אבקת סוכר (שקית וחצי)
100 גרם חלמון (5 חלמונים)
קורט מלח
140 גרם קורנפלור (כוס)
350 גרם קמח (2.5 כוסות)
10 גרם אבקת אפייה
למילוי:
500 גרם ממרח שוקולד לבחירתכם
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
