רולדת צבעים

רולדת צבעים צבעונית כמו שהיא נשמעת ונראת!
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram

רמת מתכון:

רולדת צבעים

סוג מתכון:

נשנוש ליד הקפה

זמן הכנה:

30-60 דק'

בצק רולדה:

5 חלבונים

5 חלמונים

3 כפות שמן

כוס סוכר

סוכר וניל

כוס קמח

כפית אבקת אפייה

צבע מאכל

בקערת מיקסר נקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר עד לקבלת מרנג יציב. בקערית נפרדת נערבב חלמונים, רבע כוס סוכר, סוכר וניל ושמן. נאחד בין שתי התערובות. ננפה פנימה קמח ואבקת אפייה ונקפל לאיחוד. נחלק את המסה לקערות ונצבע באיזה צבעים שנרצה. נשמן היטב נייר אפייה ונזלף את המסה. נאפה בחום של 170 מעלות בין 12 ל15 דקות. לאחר האפייה נגלגל את הרולדה בתוך מגבת.

קרם:

500 מל שמנת מתוקה

כף שמנת חמוצה

מעט תמצית וניל

2 כפות אבקת סוכר

2 כפות פודינג וניל

נקציף את השמנות עם אבקת סוכר ולקראת סוף ההקצפה נוסיף את הפודינג ונקציף להתייצבות מלאה.

נמרח על הרולדה ריבה שנבחר, את הקרם שלנו ונוסיף קוביות פרי טרי. נגלגל ונגיש.

המתכון יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו  לסטורי שלי.

אל תחסכו מחברים שלכם את כל הכיף שבמתכון:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on telegram
עוד מתכונים שווים שיעניינו אותך
וופל אמריקאי

וופל אמריקאי

להזמנת המכונה (שמתאימה גם למיני דונאטס מעוצבים) או הפלטה הייעודית לחצו כאן! מה צריך? 250…
המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

לבצק: 1 ק”ג קמח / קמח לחם 350 גרם פירה בטטה (אפיתי את הבטטות בתנור…

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.

רוצים להתעדכן על מתכונים חדשים שאני כותב?

*זה לגמרי בחינם וזה ממש טעים. כל מה שנשאר לכם הוא להזין שם ודוא”ל.

מתכונים חדשים שלי
וופל אמריקאי

וופל אמריקאי

להזמנת המכונה (שמתאימה גם למיני דונאטס מעוצבים) או הפלטה הייעודית לחצו כאן! מה צריך? 250…
המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

המבורגר משפחתי בלחמניית בטטה

לבצק: 1 ק”ג קמח / קמח לחם 350 גרם פירה בטטה (אפיתי את הבטטות בתנור…

sweetest newsletter

הניוזלטר הכי מתוק ברשת. הרשמו עכשיו.

עקבו אחריי באינסטוש