שבלול פילו משפחתי שאי אפשר להגיד לו לא
1 חבילת דפי פילו מצוננים של שמרית
200 גרם חמאה מומסת
למילוי
250 גרם גבינת טבורוג / תבור (ניתן להמיר גם בריקוטה)
200 מגרם גבינת שמנת (16-30% שומן)
250 גרם בולגרית מלוחה מגורדת
250 גרם גבינת מוצרלה / גאודה מגוררת
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
2 ביצים בגודל L
1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור
תוספות לערבוב פנימה - (לבחור אחת)
200 גרם תרד טרי קצוץ | 2 פלפלים קלויים קלופים וחתוכים | ליבת חציל קלוי | כוס גרעיני תירס | 3 בצלים מטוגנים
להגשה
סלסלת עגבניות | חריף | טחינה וכו'
אני שמח לארח אתכם באתר שלי בדיוק כפי שאני שמח לארח את אורחיי בביתי. האהבה הכי גדולה שלי היא אנשים ופחמימות, אני חי ונושם קולינריה עוד מעט 30 שנה.
ביום יום אני מעביר סדנאות אפייה ובישול, משתף אתכם במיטב המתכונים שלי, מייצר תוכן לחברות מסחריות מדהימות, מפתח מתכונים ותפריטים למסעדות וביתר הזמן אני הבן של מירי ומיכאל, אח של סנדרה ורון, דוד לשלישיית הגוזלים שלי ובן משפחה לרבים וטובים שהם חלק מסיפור חיי.
נהנים באינסטוש? אוהבים את המתכונים באתר? עוד לא הכרתם את הניוזלטר שלי..
