שיפוד קבב קינמון עם ירקות שרופים

איך מכינים?

• בקערה גדולה נערבב את כל חומרי הקבב עד לקבלת עיסה אחידה ויציבה.
• נערב את הירקות עם מעט שמן זית ומלח.
• נפעיל את הנינג'ה גריל מקס פרו 653AG על תכנית גריל, נוודא שהוא חם ועל חום HIGH.
• נכדרר את תערובת הקבב לכדורים וכל כדור נניח על מקל קינמון ונייצר צורה מעט אורכה שעוטפת את מחצית המקל.
• נצלה את הקבבים כעשר דקות עם מכסה סגור, חמש דקות מכל צד עד להזהבה. 
• לאחר הכנת הקבבים נניח אותם בצד ונכסה בנייר כסף. בינתיים נצלה את כלל הירקות גם כן בתכנית גריל בעוצמה MAX.
• פלפל חריף חציל ובצל נצלה כ7 דקות מכל צד.
• פלפלים ועגבניות נצלה כ5 דקות מכל צד.
• נגיש את המנה עם טחינה ובצל ירוק.