חלת קינמון

חלת קינמון מתוקה שמתאימה בדיוק לצהריי שבת
דירוג הקוראים לפי 0 תגובות
0.0/5

תומר אומנסקי

שתפו:

רמת מתכון:

מתחיל להיות קשה

סוג מתכון:

פחמימה שווה

זמן הכנה:

30-60 דק'

מרכיבים:

8

מה צריך למתכון:

תבנית קוטר 24 ס"מ

תנור

מיקסר

מצרכים למתכון:

בצק: (2 חלות עוגות בקוטר 24ס"מ )

1 ק"ג קמח לחלה סוגת

50 גרם שמרים טריים / 17 גרם שמרים יבשים

100 גרם ביצים ( בערך 2 ביצים M)

250 גרם סוכר לבן

200 גרם שמן 

380 מ"ל חלב

20 גרם קינמון

10 גרם מלח

אופן הכנה:

  1. נלוש היטב את כל חומרי הבצק פרט למלח כשמונה דקות.
  2. נוסיף פנימה את המלח ונלוש שתי דקות נוספות.
  3. נתפיח את הבצק כשעה עד להכפלת הנפח. 
  4. נחלק את הבצק לכדורים שווים.
  5. מכל כדור ניצור גליל ארוך וצר, נעגל אותו באמצע כך שיהיו שני קצוות זהים, נלפף כמו לצמה משתי רצועות. נמשוך את הקצה הפרום לכיוון הקצה הסגור (נוצר חור קטן בקצה ומכניסים את הצמה פנימה. אמור להיווצר צורה של פרח. תוכלו לעשות כל צורה של לחמנייה קלועה.
  6. נסגר את הלחמניות בתוך רינג משומן ונתפיח פעם נוספת כ30-40 דקות. נמרח בביצה ונפזר מעט סוכר חום וקינמון מעל.
  7. נאפה ב170 מעלות כחצי שעה.

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.

רוצים להתעדכן במתכונים החדשים שלי?

*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים

מתכונים נוספים

קטגוריות בבלוג

תגובות למתכון

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים ששווה לכם לנסות:

רוצים להתעדכן במתכונים החדשים שלי?

*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים

sweetest newsletter

הניוזלטר הכי מתוק ברשת. הרשמו עכשיו.

עקבו אחריי באינסטוש