דף הבית | מתכונים | מלוחים מפנקים | מאפה בצק עלים וגבינות

מאפה בצק עלים וגבינות

עדכון אחרון: מאי 11, 2021

קבלו מתכון לארוחת ערב חמש דקות. כל מה שאנחנו צריכים זה להפשיר בצק עלים לילה מראש ולקנות חומרי גלם שווים. ניתן למלא את המאפה בכל ירק שאתם אוהבים, ניתן להמיר את הגבינות וניתן להתפנק בכל תוספת שאוהבים. לא לשכוח! בצק עלים דורש אפייה טובה, לכן תנו לו להיאפות כמו שצריך ולהשחים בצורה שתרצו לנגוס במאפה ישר עם הוצאתו מהתנור.

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

 0.0/5

שתפו:

רמת מתכון:

סוג מתכון:

פחמימה שווה

זמן הכנה:

30-60 דק'

מרכיבים:

מה צריך למתכון:

תנור

מצרכים למתכון:

1 ק"ג בצק עלים מופשר

300 גרם גבינות צהובות מגורדות

250 גרם פטה

200 גרם גבינת שמנת

סלסלת עגבניות שרי בצבעים

בצל סגול גדול פרוס לפרוסות

פלפל חריף ירוק חתוך לפרוסות דקות

ביצה ושומשום

אופן הכנה:

נחתוך 3/4 מגודל הבצק ונניח על נייר אפייה
נפזר על הבצק גבינה צהובה, מעליה נניח עם כפית גושים של גבינת שמנת
נפזר עגבניות שרי שלמו ומעליהן נפורר את הפטה
נפזר את פרוסות הבצל הסגול והפלפל החריף
את שאריות הבצק נפרוס לפרוסות דקות ונניח מעל כל הבצק ונהדק בקצוות שיתחברו לבצק התחתון
נמרח בביצה ונפזר שומשום
נאפה כ40 דקות ב190 מעלות טורבו.

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.