מיקסר
תנור
לבחושה:
4 ביצים גדולות
כוס וחצי סוכר חום (אפשר גם לבן)
כוס שמן (240 מ"ל)
כוס חלב (240 מ"ל)
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה (10 גרם)
חצי כוס פקאנים קצוצים (לא חובה)
100 גרם ריבת חלב (לא חובה)
לגאנש:
200 גרם שוקולד מריר
50 גרם ריבת חלב
220 גרם שמנת מתוקה
לקרם:
250 מ"ל שמנת מתוקה
כף אבקת סוכר
כף פודינג וניל
כפית נס קפה
לבחושה:
נקציף ביצים וסוכר כשתי דקות, נוסיף פנימה את יתר החומרים ונאחד. נשמן תבנית אלומיניום בינונית (או רינג בקוטר 24 ס"מ) ונעביר את התערובת פנימה. נאפה כשעה בחום של 160 מעלות על טורבו.
לגאנש:
נמיס יחד את כל מרכיבי הגאנש, נזגג את העוגה כשהיא פושרת ונקרר היטב.
לקרם:
נקציף את השמנת עם הקפה ואבקת הסוכר לקצפת רכה, נוסיף את הפודינג ונקציף לקצפת יציבה. נזלף מעל העוגה ונסדר טופיפי לקישוט.
יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!
*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים
*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים
בא לכם לקבל עדכונים שוטפים על מתכונים וחדשות שלי? מבטיח שאין ספאם, נטו דברים טעימים.
© 2021 – Powerd BY POYKE. All Rights Reserved.
