עוגת ערגליות תות

מה צריך? תבנית מרובעת 27X27 (אפשר לחלק כמויות)
3 חבילות ערגליות תות
חלב להרטבת העוגיות
500 מ”ל  שמנת מתוקה
400 גרם שמנת חמוצה
3 כפות אבקת סוכר
2 כפות פודינג וניל
ג׳לי תות אינסטנט
תותים טריים

1. בקערת מיקסר נקציף יחד שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, אבקת סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם מוקצף ויציב יחסית.
2. נבחר תבנית, ונסדר עליה את הערגליות שטבלנו בחלב (לתת להן כמה שניות טובות בתוך החלב).
3. נמרח מעל הערגליות שכבה יפה של קרם ונסדר שכבה נוספת של ערגליות ונמשיך כך הלאה עד לסיום הערגליות והקרם.
4. נעביר את העוגה למקפיא לשעה להתייצבות.
5. אחרי שעה נכין את הג’לי לפי ההוראות שעל האריזה, נסדר תותים טריים על העוגה ונשפוך מעל העוגה.
6. נעביר את העוגה למקרר לפחות ל12 שעות לפני ההגשה.