דף הבית | מתכונים | בחושות | עוגת שוקולד קלאסית

עוגת שוקולד קלאסית

עדכון אחרון: פברואר 25, 2021

עוגת שוקולד קלאסית שיכולה להתאים כעוגה רגילה מצופה ברוטב שוקולד, יכולה לשמש כשכבות לעוגת שכבות/ עוגת עיטוף ואפילו הבלילה יכולה לשמש אתכם לקאפקייקס כיפיים (רק לא לשכוח לאפות פחות זמן).

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

 0.0/5

שתפו:

רמת מתכון:

סוג מתכון:

קליל וביתי

זמן הכנה:

עד 30 דק'

מרכיבים:

מה צריך למתכון:

תנור

מיקסר

מצרכים למתכון:

לעוגה:

3 ביצים

2 כוסות סוכר

2 כוסות קמח

0.5 כוס שוקולית

0.5 כוס אבקת קקאו

כוס שמן

2 כוסות מים / חלב / מיץ תפוזים
שקית אבקת אפייה

לרוטב:

150 גרם שוקולד מריר

150 גרם שוקולד חלב

250 גרם שמנת לבישול (כן כן זו לא טעות)

4 כפות חלב

אופן הכנה:

לעוגה:

נערבב היטב את כל חומרי העוגה יחד עד לאיחוד.
נעביר לתבנית בקוטר 26 ס"מ או לתבנית אלומיניום בינונית.
נאפה כחמישים דקות בחום של 160 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.

לרוטב:

נמיס יחד את כל מרכיבי הציפוי ונזגג את העוגה.
ניתן לפזר סוכריות / אגוזים ומגוון קישוטים מעל.

הערות נוספות למתכון:

אופצייה לפורים: ניתן לאפות את העוגה הזו בתבנית שתרצו לתת במתנה ולסדר מעליה מגוון מתוקים כמשלוח מנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.