דף הבית | מתכונים | עוגות קרם ושכבות | עוגת שכבות ריבת חלב ומסקרפונה
2 רינגים בקוטר 22 ס"מ (אפשר 1 של 24 ס"מ)
שקף גובה 10
מיקסר
תנור
לשכבות העוגה-
6 ביצים L מופרדות לחלבון (לבן) וחלמון (צהוב)
250 גרם סוכר (כוס ורבע)
175 גרם קמח (כוס ורבע)
50 מ"ל שמן (רבע כוס)
כחצי כפית אבקת אפייה
לקרם –
600 גרם שמנת מתוקה להקצפה
250 גרם מסקרפונה 40%
150 גרם ריבת חלב איכותית (כ-3 כפות גדושות)
40 גרם פודינג וניל
לסירופ סוכר –
כוס סוכר
כוס וחצי מים
*ניתן להוסיף כף נס קפה כדי לעשות את הסירופ פחות מתוק ויותר מאוזן.
להרכבה -
לקרם החיצוני –
500 מ"ל שמנת מתוקה
30 גרם אבקת סוכר (2 כפות)
40 גרם פודינג וניל (2 כפות)
לקישוט –
2 כוסות קוקוס קלוי
בייגלה מגוונים
רפאלו
עוגיות
יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!
*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים
*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים
בא לכם לקבל עדכונים שוטפים על מתכונים וחדשות שלי? מבטיח שאין ספאם, נטו דברים טעימים.
© 2021 – Powerd BY POYKE. All Rights Reserved.