דף הבית | מתכונים | חגים ומועדים | עוגיות פרמז’ן

עוגיות פרמז’ן

עדכון אחרון: מאי 18, 2021

מתכון לעוגיות פרמז'ן בפחות מחמש דקות. פתרון מדהים שידרג כל אירוח חלבי וכל פלטת גבינות.

דירוג הקוראים לפי 1 תגובות

 5/5

שתפו:

רמת מתכון:

סוג מתכון:

קליל וביתי

זמן הכנה:

עד 30 דק'

מרכיבים:

מה צריך למתכון:

תנור

מצרכים למתכון:

לבצק העוגיות :

200 גרם חמאה רכה

100 גרם פרמז'ן + 100 גרם גבינה צהובה מגורדת (קוואטרו פרומאג' \ גאודה \ קשקבל)

כפית פפריקה מתוקה

חצי כוס שומשום

250 גרם קמח

כף סוכר (20 גרם)

קורט מלח

אופן הכנה:

במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה מכניסים את כל החומרים .
נערבב לבצק אחיד.
נרדד על משטח מקומח ונקרוץ עוגיות בכל גודל שנבחר.
נאפה ב175 מעלות טורבו 12-15 דקות עש העוגייה אפויה וזהובה.
תנו לעוגיות להצטנן היטב לפני ההגשה (עם ההוצאה מהתנור הן תהיינה מעט רכות ולאחר מכן הן תתייצבנה ויהיו פריכות ושוות)

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.