ברוכים הבאים לסדנה שתעשה לכם סדר בכל מה שקשור לאפיית שמרים בבית, או בשמה השני “דוקטורט בשמרים”. במשך כחמש שעות נלמד ונכין עשרות מאפים שונים ומגוונים. נלמד שלושה סוגים של בצקי שמרים, חלק בהתפחה ארוכה במקרר, חלק בהתפחה מהירה, נלמד להכין מגוון מילויים ביתיים טעימים, טריים וטעימים, וכמובן נלמד מגוון זיגוגים וקישוטים שיהפכו את המאפים והעוגות שלנו להכי יפים שיש. במהלך הסדנה חלק מהמתכונים יודגמו על ידי, בחלק מהמתכונים נלוש, נרדד ונאפה יחד.