דף הבית | מתכונים | עוגיות וחיתוכיות | עוגיות שוקוצ’יפס

עוגיות שוקוצ’יפס

עדכון אחרון: פברואר 18, 2021

מתכון לעוגיות שוקוצ'יפס קריספיות שוות כמו בארצות הברית, מפוצצות בשוקולד צ׳יפס ועדשים וצבעוניות. תאמינו לי שכל הקורונה הזאת גרמה לי לגעגועים לטיסות וכמה שאני רוצה להגיע שוב לעוגיות המפנקות שאכלתי בניו יורק, מזל שלפחות אפשר לאפות בבית.

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

 0.0/5

שתפו:

רמת מתכון:

סוג מתכון:

פחמימה שווה

זמן הכנה:

עד 30 דק'

מרכיבים:

מה צריך למתכון:

מיקסר

תנור

מצרכים למתכון:

200 גרם חמאה

150 גרם סוכר לבן (3/4 כוס)

200 גרם סוכר חום דמררה (כוס)

2 ביצים M

390 גרם קמח (2+3/4 כוסות)

שקית אבקת אפייה

כפית סודה לשתייה

250 גרם שוקולד צ'יפס

רבע כוס עדשים

לקישוט: עדשים צבעוניות ושוקולד צ'יפס

אופן הכנה:

בקערה גדולה נערבב יחד חמאה רכה וסוכרים.
נוסיף את הביצים פנימה ונאחד.
נוסיף קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ושוקולדים ונערבב היטב.
לא לפחד מכך שהבצק רך למגע.
נכדרר כדורים ונשטח אותם מעט.
נניח על מגש תנור ברווחים גדולים ונאפה ב170 מעלות טורבו כרבע שעה.

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.