שכבות העוגה:
250 גרם שוקולד מריר איכותי
250 גרם מחמאה / חמאה
250 גרם סוכר לבן
250 גרם אבקת שקדים
6 ביצים גדולות מופרדות לחלמון וחלבון
מרנג:
150 גרם חלבון
200 גרם סוכר
100 גרם אבקת סוכר
20 גרם קקאו
קרם שוקולד פרווה: (לשכבות יותר דקות של קרם ניתן להסתפק במחצית מהכמות של המתכון)
1000 מ"ל שמנת צמחית
200 גרם שוקולד מריר
20 גרם אבקת סוכר
2 כפות אבקת פודינג וניל
כפית אבקת קפה נמס
או אופציה לקרם שוקולד חלבי:
1000 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
350 גרם שוקולד מריר
40 גרם אבקת סוכר
אופציה: כף אבקת פודינג וניל
שכבות העוגה:
על מנת להקל על התהליך, ניתן לאפות את כל העוגה ברינג בקוטר 24 ס"מ גבוה כ40-50 דקות, לקרר היטב לזלף קרם מעל ולקשט במקלות מרנג – תקבלו עוגת שוקולד שקדים שווה עם קרם ומרנג ולא תצטרכו להתעסק בהרכבת עוגת שכבות.
מרנג:
קרם שוקולד פרווה: (לשכבות יותר דקות של קרם ניתן להסתפק במחצית מהכמות של המתכון)
או אופציה לקרם שוקולד חלבי:
יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!
*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים
*זה לגמרי בחינם וזה יהיה לכם ממש טעים
בא לכם לקבל עדכונים שוטפים על מתכונים וחדשות שלי? מבטיח שאין ספאם, נטו דברים טעימים.
© 2021 – Powerd BY POYKE. All Rights Reserved.