עוגת וניל קיווי

לשכבות העוגה:

1. בקערה נערבב יחד את כל חומרי העוגה עד לקבלת בלילת עוגה חלקה.
2. נעביר לתבנית אלומיניום בינונית / רינג בקוטר 24 ס"מ ונאפה כ-17-25 דקות ב160 מעלות.
3. נבדוק את העוגה באמצעות קיסם, במידה והוא יוצא יבש, העוגה מוכנה ונקרר אותה היטב.

לקרם:

1. נקציף את כל חומרי הקרם יחד לקציפה יציבה וחלקה.
2. נמרח על שכבת העוגה ונשטח היטב.
3. נעביר להקפאה של 30-40 דקות.

פירות:

1. נפרוס את הקיווי לפרוסות דקות.
2. נסדר אותן כרעפים על העוגה.
3. ניתן להבריש את הקיווי במעט סירופ מייפל בשביל הברק.