דף הבית | מתכונים | פינוקים מתוקים | קוביות קליק

קוביות קליק

עדכון אחרון: יולי 28, 2021

הנשנוש המושלם! קוביות מתוקות של אחד הממתקים האהובים עליי- קליק! אז.. לקחתי את הממתק והוספתי לו ציפוי מושחת, יצא טעים בטירוף!

דירוג הקוראים לפי 0 תגובות

 0.0/5

שתפו:

רמת מתכון:

סוג מתכון:

נשנוש ליד הקפה

זמן הכנה:

עד 30 דק'

מרכיבים:

מה צריך למתכון:

תנור

מצרכים למתכון:

250 גרם שוקולד מריר

150 גרם חמאה

3 ביצים L (180 גרם)

3/4 כוס סוכר (150 גרם)

כוס קמח (140 גרם)

רבע כפית אבקת אפייה (2 גרם)

קורט מלח

3 קליק נוגט

לציפוי :

300 גרם שוקולד מריר | חלב | לבן

50 גרם חמאת קקאו מומסת (או 3 כפות שמן)

לקישוט:

קליק כריות

אופן הכנה:

בקערה נמיס יחד שוקולד מריר וחמאה ונאחד.
נוסיף פנימה את הסוכר ונטרוף היטב.
נוסיף את הביצים ונטרוף עד לאיחוד.
נוסיף את הקמח, אבקת האפייה והמלח ונערבב היטב.
נעביר את בלילת הבראוניז לתבנית סיליקון עם שקעים מרובעים (לשמן אותה היטב). באמצע כל קובייה נניח חתיכת קליק נוגט. יש למלא את השקעים עד 3/4 גובה.
נאפה את הבראוניז 15-18 דקות ב170 מעלות טורבו.
ניתן לאפות את הבראוניז בפורמה מרובעת 25ס"מ X25 ס"מ כ25 דקות, לקרר היטב ולפרוס לקוביות.
לאחר האפייה יש להקפיא את הבראוניז על מנת שיהיה קל לחלץ אותם מהתבנית + לצפות אותם.
לציפוי השוקולד נמיס את השוקולד עם חמאת הקקאו או השמן בפולסים (בהדרגה) עד להמסה מלאה.
נצפה את הבראוניז בשוקולד (מומלץ להכניס קיסם לקוביית הבראוניז, לטבול בשוקולד, לנער מעט ולהעביר למגש עם נייר אפייה. נוציא את הקיסם ונקשט בקליק לבחירתנו.

הערות נוספות למתכון:

אין מה להוסיף, לאכול ולהנות.

הכנתם את המתכון?

יצא לכם טעים ופוטוגני? שתפו אותי באינסטגרם ואולי אעלה אותו לסטורי שלי!

קצת עליי

זכרון האפייה הראשון שלי הוא עוגת ביסקוויטים עם קרם גבינת סקי צבוע בצבע מאכל ירוק נוזלי. מהעוגה הזו ועד היום עברו נהרות של שוקולד ושמנת, אלפי ביצים נשברו והוקצפו, קילוגרמים של קמחים ואגוזים פוזרו לכל עבר. והיום…. היום הכל אחרת.